โดยปกติแล้วร่างกายของคนเราทุกคนจะต้องได้รับอาหารให้ครบ 3 มื้อต่อหนึ่งวันและในแต่ละมื้อก็ต้องการอาหารที่มีสารอาหารที่หลากหลายยิ่งมีครบ 5 หมู่ก็ยิ่งดีต่อร่างกายของเรา เพื่อที่จะมาช่วยบำรุง เสริมสร้าง และซ่อมแซมส่วนต่างๆ ในร่างกายของเราที่ผ่านการใช้งานมาให้มีพลังและแข็งแรงมากยิ่งขึ้นไปอีก ในการกินอาหารทั้ง 3 มื้อนั้นมีความสำคัญต่อร่างกายของเราทั้งหมดเลย แต่หนึ่งมื้อที่สำคัญเลยนั่นก็คือ อาหารมื้อเช้า แล้วอาหารมื้อเช้าสำคัญอย่างไร
การกินอาหารในมื้อเช้ามีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง ถ้าเราไม่กินจะส่งผลอะไรกับร่างกายของเราบ้าง อาหารมื้อเช้าเป็นอาหารมื้อที่สำคัญต่อร่างกายเราอย่างมาก เป็นมื้ออาหารที่เราไม่ควรมองข้ามไป บางคนอาจจะไม่ได้ให้ความสำคัญ จนละเลยการกินอาหารเช้าไป เพราะเวลาเรานอนในตอนกลางคืน ร่างกายของเราจะดึงเอาสารอาหาร วิตามินต่างๆ จากอาหารที่เราได้กินไปในมื้อเย็นมาใช้ในการบำรุงหรือซ่อมแซมส่วนต่างๆ ของร่างกายของเราที่ขาดไป แล้วระยะเวลาในการนอนของคนเรานั้นก็ยาวนานเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อเราตื่นนอนขึ้นมาในตอนเช้า สิ่งต่างๆ ที่เราได้กินเข้าไปนั้นก็ได้ถูกดึงไปใช้งานในร่างกายของเราหมดแล้ว ในท้องของเราก็จะไม่มีอาหารอยู่ เราจึงเกิดอาการหิวขึ้นมาได้ ดังนั้นเมื่อเราตื่นก็ถึงเวลาที่เราจะต้องกินอาหารเช้าเพื่อเติมสารอาหารและพลังงานให้กับร่างกายของเรา
ประโยชน์ในการกินอาหารมื้อเช้าที่เห็นได้ชัดเลยคือ ทำให้เรามีแรง มีพลังงานในการทำงานหรือทำกิจกรรมต่างๆ ช่วยบำรุง พัฒนาสมองและช่วยให้มีความจำที่ดีเพราะสมองของเราต้องการสารอาหารไปหล่อเลี้ยง ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ กับร่างกาย เพราะภายในร่างกายของเราจะได้ทำงานได้อย่างปกติในเมื่อเรากินอาหารเข้าไปร่างกายก็จะมีระบบการทำงานเพื่อดึงสารอาหารไปใช้และมีระบบเผาพลาญ แต่ถ้าเราไม่ได้กินอาหารเข้าไป การทำงานภายในร่างกายของเราก็เริ่มที่จะไม่ปกติและอาจจะส่งผลเสียในระยะยาวได้
สำหรับบางคนที่ยังมองข้ามความสำคัญของการกินอาหารมื้อเช้าคือไม่กินมื้อเช้าแล้วข้ามไปกินมื้อเที่ยงเลย หรือกินอาหารมื้อเช้าบ้างไม่กินบ้างแล้วแต่วัน ซึ่งนั่นก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายของเรา เพราะร่างกายต้องนำเอาพลังงานและสารอาหารที่มีประโยชน์มาใช้ในการดำรงชีวิตประจำวันของเรา เลยอยากให้พวกเราทุกคนคิดถึงสุขภาพของตัวเองแล้วเริ่มต้นวันที่ดีด้วยการตื่นนอนมาอย่างสดชื่น และหลังจากนั้นก็กินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในมื้อเช้า